Хотите приготовить зеленые щи? Воспользуйтесь данным рецептом приготовления щей со щавелем и крапивой.
Щавель — 200 г, крапива — 100 г, свиные ребрышки (или шпик), картофель — 2 шт., лук репчатый, яйцо — 2 шт., укроп — 20 г, сметана — 100 г.
Щи зеленые по-деревенски
Кресс-салат. Полезные свойства, выращивание и уход
Кресс-салат — однолетнее растение семейства капустные. Это удивительно быстро растущая культура. Его можно использовать в пищу уже через 17−20 дней после появления всходов. Кроме того, кресс-салат — это холодостойкая культура, которая прекрасно себя чувствует на влажных почвах при обильном затенении и в сезон года с короткими днями.
Листья кресс-салата богаты солями калия, кальция, железа, серы, меди, йода, в [...]
Уход за цветником. Продолжение
Одной из последних завершает сезон цветения широко распространенная астра новоанглийская. Ее побеги растут настолько плотно, что если куст периодически не делить, то через 4−5 лет его диаметр достигнет метровой толщины, а нижняя часть стеблей оголится. Поэтому раз в 2−3 года нужно проводить деление кустов. Для этого кусты астры за день до деления поливают и [...]
Заморозка овощей и фруктов в домашних условиях
В настоящее время широкое распространение у хозяек получило замораживание плодов и овощей, а также зелени в домашнем морозильнике. В таких продуктах сохраняются углеводы, белки, нестойкие в хранении витамины (особенно витамин С), также сохраняются вкус, цвет, аромат, внешний вид, т. е. быстрое замораживание позволяет сохранить натуральные качества пищевых продуктов.
При замораживании необходимо соблюдать следующие правила:
овощи и фрукты [...]
Веники для бани: берёзовые, дубовые, травяные...
Как известно, лучше всего восстанавливает силы после тяжелого трудового дня баня. Она доставляет радость, возвращает бодрость и помогает избавиться от многих ненужных болячек.
Главные ей в этом помощники и «доктора» — банный веник да целебные душистые травы. Еще не поздно запастись ими впрок.
Холодник по-домашнему
Думаю, никто не откажется от освежающего и полного витаминов холодника в жаркий денек. Простой рецепт его приготовления я предлагаю вашему вниманию.
Щавель — 200 г, картофель — 2 шт., яйцо — 2 шт., сметана — 50 г, кефир — 50 г, одна луковица, лук зеленый — 20 г, укроп — 20 г.
Цветник. Уход за цветником
Качественный уход за цветником летом — залог успешной зимовки растений. Он предполагает прежде всего обильный, по необходимости, полив. В июле заканчиваются подкормки с применением азота, в августе упор делают на подкормки калийно-фосфорными удобрениями — они укрепляют ткани растений, что позволяет им благополучно перезимовать.
Рецепт варенья «Ассорти»
Хочу подсказать читателям рецепт варенья, которое сама с удовольствием готовлю. Называется варенье «Ассорти» и готовится из любимых многими ягод — малины и клубники или земляники — с добавлением грецких орехов.
0,5 кг клубники (земляники), 0,5 кг малины, 100 г грецких орехов, 1,5 кг сахара.
