Архив рубрики: Здоровье и долголетие

Березовый сок. Польза. Рецепт березового кваса

Березовый сок

Березовый сок

Нынче не торопятся березы угощать нас соком. А во всем виновата запоздалая весна. Этот неповторимый бальзам природы не только вкусен, но и полезен.

Наши прадеды столетиями пили березовый сок. В погребах стояли кадочки, полные этого неповторимого нектара. На нем замешивали тесто на хлеб.
Читать далее

Выращивание женьшеня на личном опыте — заключение

Женьшень. Корни женьшеня

Корни женьшеня

Заключительная часть моей истории о выращивании женьшеня на личном опыте.

Самый волнующий момент в культуре женьшеня — это выкопка корней на лечебные цели. Считается, что если при выкопке будет поврежден хотя бы один корешок, вся сила растения уйдет в землю. Корень женьшеня при выкопке надо сразу промыть, но ни в коем случае не замачивать. Использовать корни женьшеня можно в сыром виде или высушенными. Чаще всего корни женьшеня для сушки выдерживают в течение часа над паром ( температура воды 80 градусов) и после этого подвешивают на проволоке и сушат в тени в сухом помещении в течение двух-трех недель, пока они не станут совершенно твердыми, светло-коричневого цвета. В таком виде они могут сохраняться годами.
Читать далее

Выращивание корня женьшеня — часть 3

Корень женьшеня

Корень женьшеня

Это третья часть серии статей о том, как самостоятельно выращивать на своем огороде женьшень. Ссылки на предыдущие части вы найдёте в конце данной страницы.

В литературе отмечается, что в культуре женьшень может плодоносить уже с трехлетнего возраста, давая до 40 штук семян. В последующие годы их количество увеличивается до 125 и более. Крупные и жизнеспособные семена культивируемого женьшеня получаются у 5-7-летних растений. Поэтому, чтобы лучше развивались корни женьшеня, рекомендуется удалять цветоносы в начале цветения у более молодых и старых растений. На моей грядке семена женьшеня начали созревать в середине августа.
Читать далее

Выращивание корня женьшеня — часть 2

Выращивание корня женьшеня

Корень женьшеня

Продолжаю статью о выращивании на практике корня женьшеня, прозванного также «корнем жизни».

Единственный способ размножения женьшеня — семянной. Опыта выращивания его из семян у меня не было, поэтому приобрел на Комаровском рынке в Минске 29 однолетних, 5 двухлетних и 4 трехлетних корня женьшеня. Было это в конце октября 1994 года. Продавец подсказал, что рассаду лучше посадить с наклоном от 30 до 45 градусов почкой к востоку. Считается, что при наклонной посадке корень женьшеня приобретает более высокое качество и такие формы, которые на рынке ценятся выше.
Читать далее

Женьшень — выращивание на практике

женьшень

Женьшень

Женьшень — растение-легенда, сегодня — признанное лекарственное средство. Это растение появилось на Земле свыше миллиона лет назад, сумев пережить резкие изменения климата, сотрясавшие природу планеты и сохранившись до наших дней в таежных лесах Азии и Северной Америки. В дословном переводе с китайского слово женьшень означает «человеко-корень» (жень — человек, шень — корень). Такое название было дано ему за поразительное сходство его корня с человеческой фигурой.
Читать далее

Эстрагон (тархун). Свойства, выращивание и применение

Эстрагон или тархун. Свойств, выращивание

Эстрагон или тархун

Первые сведения об эстрагоне были обнаружены в записях арабских лекарей, живших в XII веке. В диком виде произрастает в Малой и Средней Азии, Монголии, Северном Китае, а также в южных районах Сибири и на Дальнем Востоке, где встречается целыми куртинами по берегам рек, на пониженных местах степи и лесостепи. В Европу это растение пришло и прочно акклиматизировалось в западной и южной частях континента во времена крестовых походов и стало любимой приправой хозяек, особенно во французской кухне.
Читать далее

Веники для бани: берёзовые, дубовые, травяные…

веники для бани, банные веники

Веники для бани

Как известно, лучше всего восстанавливает силы после тяжелого трудового дня баня. Она доставляет радость, возвращает бодрость и помогает избавиться от многих ненужных болячек.

Главные ей в этом помощники и «доктора» — банный веник да целебные душистые травы. Еще не поздно запастись ими впрок.
Читать далее