Неординарное, оригинальное и очень вкусное блюдо из мяса, которое прекрасно подойдет в качестве закуски.
Свинина — 300 г, куриные грудки — 300 г, лук зеленый — 100 г, яйцо вареное — 3 шт., укроп — 50 г, яйцо сырое — 2 шт., масло растительное — 40−50 г, картофель — 1−2 шт., перец и соль — по вкусу.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить потертый на мелкой терке картофель, сырые яйца. Добавить молоко (или воду), перец, специи, соль и перемешать. Лук зеленый порезать и слегка обжарить на растительном масле. Вареные яйца мелко порубить, укроп порезать и все перемешать с луком, мясным фаршем, поделать лепешки, на которые положить подготовленный фарш с зеленью. Сформировать колобки и обжарить их на сковороде. Можно смазать майонезом и запечь колобки в духовке.
Читайте также
- Найди работу своей мечты - обучение и развитие.
