Мясные колобки с зеленью и яйцом

Неординарное, оригинальное и очень вкусное блюдо из мяса, которое прекрасно подойдет в качестве закуски.

Свинина — 300 г, куриные грудки — 300 г, лук зеленый — 100 г, яйцо вареное — 3 шт., укроп — 50 г, яйцо сырое — 2 шт., масло растительное — 40−50 г, картофель — 1−2 шт., перец и соль — по вкусу.
(далее...)

Растение индийский лук или птицемлечник хвостатый

«Индийский лук» — народное название растения. На самом же деле, по-научному, оно называется птицемлечник хвостатый. Возможно, в литературе описания растения автор письма не нашел потому, что не знал, что это одно и то же растение.
(далее...)

Рецепты приготовления грибов шиитаке в сметане и с арахисом

Разобравшись в наших недавних статьях с выращиванием и сбором шиитаке, предлагаю Вам парочку простых кулинарных рецептов приготовления этого вкусного и необычного гриба. По ним Вы можете приготовить шиитаке в сметане (это самый легкий способ) и с арахисом.
(далее...)

Диасция — описание, выращивание и уход

Помимо многим известного венидиума еще одним эффектным однолетним растением, не имеющим пока русского названия, является диасция. Пользуется большой популярностью на рынке не только из-за красоты, но еще и потому, что она неприхотлива и проста в выращивании, особенно в горшечной культуре в подвесных кашпо.
(далее...)

Грибы шиитаке. Выращивание и сбор

Во второй части статьи о грибах шиитаке я расскажу о том, какие места лучше использовать для выращивания шиитаке, а также о сборе этих чудных грибов. Кстати, выращивание шиитаке начали впервые в Китае около 1100 года нашей эры. В Японию техника выращивания была принесена китайцами между 1500 и 1600 гг. н. э.
(далее...)

Растение молодило — посадка и уход

Вы читаете продолжение статьи о почвопокровных растениях, а конкретно о растении молодило. Сегодня мы поговорим про пересадку и уход за этим «вечно живущим» растением.
(далее...)

Грибы шиитаке. Требования и подготовка к выращиванию

В Китае, Японии и Корее гриб шиитаке ценится за особые кулинарные и лечебные свойства. Шиитаке предохраняет от атеросклероза, регулирует кровяное давление, предупреждает развитие некоторых опасных новообразований. Действует как антивирус, снимает усталость и повышает иммунитет организма человека. Эти благотворные свойства имеют как свежие, так и сушеные грибы шиитаке.
(далее...)

Почвопокровные растения: молодило или каменная роза

Почвопокровные растения нынче в моде. Без них не обходится ни один цветник, ни одна альпийская горка. Помимо высокой декоративности ценятся их полезные качества: там, где раскинулись плотными ковриками почвопокровные, сорнякам не место.
(далее...)

Георгины — выращивание и уход

Георгины — самые яркие и нарядные цветы конца лета и начала осени. Эта культура неприхотлива — растет и на торфяниках, и на суглинистых, и на песчаных почвах. На песчаных требует больше полива, так как георгины любят влагу. Это очень устойчивые к непогоде цветы. Никакой дождь им не страшен — плотные, глянцевые лепестки и листья не портятся и не теряют декоративности.
(далее...)

Подсадка пчелиных маток. Часть 4

Если в отрутневшей семье много пчел и пчеловод хочет сохранить ее, то перед подсадкой пчелиной матки вечером всех пчел стряхивают в ящик (надо помнить о доступе воздуха), держат в нем пчел 2−3 дня. Улей на это время закрывают, чтобы к сотам не пробрались воровки, восковая моль, муравьи, мыши. Голод, темнота и прохлада вызывают у пчел большую тревогу. И это убивает у трутовок способность откладывать яйца. Как только пчелы начнут от голода осыпаться, им дают матку, всех пчел высыпают в улей, поставив туда перед этим 1−2 рамки со зрелым расплодом.
(далее...)