Листовая горчица. Выращивание и уход

Горчица листовая
Горчица листовая

В этом выпуске мы поговорим об уходе и выращивании листовой горчицы, после её посадки.

Уход за листовой горчицей заключается в прореживании, подкормках и поливах, выпалывании сорняков. Первое прореживание проводят в фазе первого настоящего листочка на расстояние 5 см. При повторном прореживании между растениями оставляют 10-15 см. Вырванные растения используют в пищу.
Читать далее «Листовая горчица. Выращивание и уход»

Новые сорта винограда из Польши

Бывая по работе за границей, обращаю внимание на тамошние виноградники. Особенно заинтриговали меня посадки в западной части Польши. Гористая местность с частыми туманами и довольно прохладными ночами, а возле домов виноградные кусты с гроздьями крупных вкусных ягод.
Читать далее «Новые сорта винограда из Польши»

Растение можжевельник. Полезные свойства и применение

Можжевельник фото
Можжевельник

О можжевельнике написано много статей. Взяв наугад любой журнал, тематикой которого является ландшафтный дизайн, мы обязательно встретимся с этим растением. Это очень популярный род хвойных кустарников, часто используемый для озеленения и украшения различных территорий. К тому же он насчитывает около 70 видов, а среди них — десятки сортов и форм.
Читать далее «Растение можжевельник. Полезные свойства и применение»

Листовая горчица. Подготовка почвы и посадка

Листовая горчица
Листовая горчица

Исторически так сложилось, что горчица является одной и основных специй. Ее семена добавляют при мариновании овощей и грибов, из них делают горчичный порошок, ее вместе с другими пряностями используют для приготовления мяса и рыбы. Порошок горчицы используют в качестве эмульгатора при изготовлении майонеза и салатных заправок. Спектр применения этой специи очень широк. А вот о горчице листовой у нас пока знают мало. Хотя эта культура, безусловно, заслуживает внимания.
Читать далее «Листовая горчица. Подготовка почвы и посадка»

Размножение смородины зелеными черенками

Зеленое черенкование является наиболее быстрым и эффективным способом размножения черной смородины. Саженцы, выращенные из зеленых черенков, всегда имеют более сильную мочковатую корневую систему. Однако следует сказать о том, что этот способ трудоемкий, и для его выполнения потребуется теплица или парник. Но для тех, кто решил размножить какой-то очень ценный сорт или получить большое количество саженцев в минимальные сроки, зеленое черенкование будет просто идеальным методом.
Читать далее «Размножение смородины зелеными черенками»

Инсектицидные растения или зеленые помощники

Бархатцы
Бархатцы

Инсектицидные растения — это настоящие зеленые помощники в саду и огороде (пижма, полынь, черемуха др.), которые не только отпугивают вредителей, но и частично заменяют химические препараты, полностью сохраняя полезную фауну в саду.

Поэтому для борьбы с вредителями помимо химических препаратов широко используют настои и отвары инсектицидных растений, так как они менее опасны для человека, животных и окружающей среды. Однако следует помнить, что инсектицидные свойства растений обусловлены наличием в них естественных химических соединений — алкалоидов, гликозидов, сложных эфиров, эфирных масел и других соединений. При работе с ними необходимо соблюдать те же меры предосторожности, что и при работе с ядовитыми препаратами.

Растения или вещества, отпугивающие вредителей (репелленты), часто оказывают нам неоценимую помощь. Бархатцы (тагетес) очищают почву от нематод и поэтому считаются лучшими предшественниками перед посадкой земляники; увядшие листья и стебли хризантемы, зарытые в почву, отпугивают медведок; фасоль, бобы, горох отпугивают проволочников (личинок жуков-щелкунов), на участках, где посеяны бобы, не селятся кроты.
Читать далее «Инсектицидные растения или зеленые помощники»

Лечение индийским луком

лечение индийским луком
Индийский лук

В лечебных целях индийский лук чаще всего используется для наружного применения, целебны все части растения — листья, цветки, луковица. Для лечения радикулита, остеохондроза, полиартрита, ушибов, нарывов, ран применяют сок, выжатый из листьев или цветочной стрелки, а также настойку из любых частей растения на водке (перед приготовлением лекарства индийский лук две недели не поливают).
Читать далее «Лечение индийским луком»

Мясные колобки с зеленью и яйцом

Мясные колобки с яйцом и зеленью
Мясные колобки с яйцом и зеленью

Неординарное, оригинальное и очень вкусное блюдо из мяса, которое прекрасно подойдет в качестве закуски.

Свинина — 300 г, куриные грудки — 300 г, лук зеленый — 100 г, яйцо вареное — 3 шт., укроп — 50 г, яйцо сырое — 2 шт., масло растительное — 40-50 г, картофель — 1-2 шт., перец и соль — по вкусу.
Читать далее «Мясные колобки с зеленью и яйцом»

Индийский лук или птицемлечник хвостатый

Индийский лук или птицемлечник хвостатый
Индийский лук

«Индийский лук» — народное название растения. На самом же деле, по-научному, оно называется птицемлечник хвостатый. Родиной птицемлечника хвостатого считают Южную Африку, известно около 100 его видов. В основном произрастает в странах Восточного полушария.

У нас в Беларуси появился не так давно и быстро завоевал почетное место на наших подоконниках.
Читать далее «Индийский лук или птицемлечник хвостатый»

Рецепты приготовления грибов шиитаке в сметане и с арахисом

Разобравшись в наших недавних статьях с выращиванием и сбором шиитаке, предлагаю Вам парочку простых кулинарных рецептов приготовления этого вкусного и необычного гриба. По ним Вы можете приготовить шиитаке в сметане (это самый легкий способ) и с арахисом.
Читать далее «Рецепты приготовления грибов шиитаке в сметане и с арахисом»