Щи зеленые по-деревенски

зеленые щи из щавеля

Щи из щавеля

Хотите приготовить зеленые щи? Воспользуйтесь данным несложным рецептом приготовления щей со щавелем и крапивой.

Потребуется для приготовления: Щавель — 200 г, крапива — 100 г, свиные ребрышки (или шпик), картофель — 2 шт., лук репчатый, яйцо — 2 шт., укроп — 20 г, сметана — 100 г.

Щи можно готовить с ребрышками или в конце зажарить шпиком с луком. В кипящую воду опустить картофель, нарезанный кубиками, через 10-15 минут — измельченные и перетертые с солью листья крапивы, затем — щавель. Подать с яйцом, нарезанным дольками, и сметаной. Посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *