В последнее время многочисленное семейство салатов у дачника пользуется популярностью. Причем почести отдаются всем без исключения. Ведь разница у родственников только внешняя и вкусовая. А по внутреннему содержанию все как один дарят человеку здоровье и красоту. Сегодня расскажу немного о не так давно открытом мной новом салате с красивым названием лолло росса. Лолло росса – [...]
Рецепт салата “Дачный сезон”
Хотите удивить своих гостей зимой вкусной заготовкой, приготовьте такой салат. Салат называется “Дачный сезон” Капусты цветной 0,3 кг, моркови 0,2 кг, репчатого лука 2 головки, одно яблоко, кабачков 0,2 кг, один огурец, 50 г укропа, 200 г мелких помидоров, 200 г смеси молотого перца, чеснока 3-4 зубка. Маринад: 1 л воды, 2 ст. ложки соли, [...]
Кресс-салат. Полезные свойства, выращивание и уход
Кресс-салат – однолетнее растение семейства капустные. Это удивительно быстро растущая культура. Его можно использовать в пищу уже через 17-20 дней после появления всходов. Кроме того, кресс-салат – это холодостойкая культура, которая прекрасно себя чувствует на влажных почвах при обильном затенении и в сезон года с короткими днями. Листья кресс-салата богаты солями калия, кальция, железа, серы, [...]
Витаминные салаты из ранней зелени
В июне наступает настоящее тепло, на грядках пышно разрастается зелень – петрушка, щавель, черемша, разные луки, укроп… Все это – витамины для нашего стола, на котором зимой их всегда не хватало. А знаете ли вы, насколько полезны для нашего организма одуванчик, крапива, сныть, мокрица? Например, тарелка щей из крапивы удовлетворит суточную потребность организма в витамине [...]