Растение бергамот-монарда: выращивание и заготовка к чаю

Монарда
Монарда

В прошлой статье я вкратце рассказал о том, что такое бергамот-монарда, как это растение выглядит и какими обладает полезными свойствами.

Сегодня продолжу повествование о растении семейства Яснотковых рассказом о размножении, выращивании монарды, а также о том, как его заготавливать и использовать.

Размножение бергамота (монарды)

Размножают монарду несколькими способами. Во-первых, семенами – рассадой или посевом семян в открытый грунт. При рассадном способе семена высевают в середине марта — начале апреля на глубину 0,5-1 см. Всходы появляются через 6-10 дней (иногда позже). Сеянцы пикируют один раз через 18-20 дней в небольшие горшочки, лучше диаметром 8-10 см, тогда растения легче переносят пересадку и зацветают на 10-15 дней раньше. Проростки 1-2 раза поливают раствором азотных удобрений (11,5 г на 1 л воды). В середине мая высаживают в открытый грунт на расстоянии 25-30 см друг от друга.

При культивировании посевом семян в открытый грунт — высадка происходит сразу, как только будет готова почва. Посев производится в начале и середине лета – июнь и июль. Прежде чем производить высадку, нужно как следует удобрить почву органическими удобрениями и произвести полив. Грядку необходимо укрыть сверху материалом, подойдет простая пленка. Снимать установленное укрытие только после того, как растение начнет всходить. В начальной стадии развития растения очень отзывчивы на обильные, но нечастые поливы в засушливую погоду. Их совмещают с подкормкой полным минеральным удобрением. Дважды всходы монарды необходимо прореживать, первое прореживание проводится на десять сантиметров, а второе – уже на двадцать. Кроме того, поскольку молодые растения еще хрупкие, им нужна частая прополка, иначе их заглушат сорняки. Весной подрощенный бергамот высаживают на постоянное место, в одну лунку помещают около пяти растений.

Стоит отметить, что оба эти способа имеют и свои недостатки – размножение бергамота семенами способно вызвать мутацию растения и привести к утрате сортовых свойств. Отсюда следует вывод, что, если Вы занимаетесь выращиванием особых сортов монарды и желаете сохранить сортовые свойства, например, цвет, то имеет смысл размножать растение вторым методом.

Большинство же цветоводов используют второй метод размножения монарды – делением куста. Для этого, нужно выкопать дерник с большим комом земли и удалить у куста центральную часть. После этого боковые части делятся на несколько деленок, которые уже высаживаются как самостоятельные растения. Отметим, что не стоит сильно дробить куст – двух-трех частей будет вполне достаточно. Чтобы как-то определить силу части – осмотрите ее – в нее должно входить, по крайней мере, три-четыре сильных побега и развитая корневая система. Обычно деление монарды проводится весной, иногда осенью.

Особенности посадки бергамота (монарды)

Несмотря на то, что бергамот, или монарда, имеет репутацию неприхотливого растения, при его посадке необходимо соблюдать определенные тонкости, которые позволят Вам вырастить красивые и сильные растения.

В самом начале, обратите внимание на почву, в которой Вы планируете выращивать бергамот – помните, что монарда не терпит грунтов с кислой средой, застоем влаги, сильно уплотненных и просто запущенных. В целом же для выращивания растений подойдет практически любая почва, даже если она не отличается особым плодородием. Наиболее подходит нейтральная или же щелочная почва – самые обычные суглинки и супесчаники. Повторимся, кислые почвы нужно избегать всеми силами – монарда в ней расти не будет.

Одно из преимуществ монарды как цветка в том, что она одинаково хорошо растет и на солнечных местах и в полутени. Растение хорошо адаптируется к участкам с различным уровнем освещенности и даже, будучи высаженным в полутени, будет радовать Вас своими яркими цветками, размером до 8 см и душистым запахом. Однако, бергамот – растение, которое скорее способно вынести тень, однако, оно не является тенелюбивым – если есть возможность, посадите ее на участке, который освещается, хотя бы три часа в день.

Бергамот заготовка и выращивание

Также, при выборе места для посадки монарды, стоит учесть тот факт, что растение лучше сажать на грядках с минимальным продуванием ветра, максимум – легкий сквозняк. И дело вовсе не в том, что на продуваемом ветрами участке монарда зачахнет, нет, будет расти, однако, эти условия приведут к тому, что побеги растения будут искривляться, а куртины – распадаться. Согласитесь, вряд ли такой вид бергамота придаст аккуратности Вашему цветнику.

Что касается непосредственного размещения растения на грядке, то, как правило, монарду выращивают относительно близко к другим цветам в ряду, однако, при этом оставляя широкие пространства между самими рядами. Саму грядку перед посадкой обычно как следует подготавливают – перекапывают грунт, вносят в него органические удобрения после чего землю перекапывают еще раз. Поверхность почвы следует разровнять, сформировать лунки под посадку и полить их водой. Только после проведенной подготовки можно высаживать бергамот. При этом обратите свое внимание на то, чтобы глубина высадки был бы для растений привычной. После того, как посадка монарды будет завершена, с интервалом в пару дней ее необходимо поливать, пяти поливов будет вполне достаточно.

Монарда хорошо растет после однолетних цветочных культур с коротким вегетационным периодом (гипсофила, иберис ит. д.).

Уход и выращивание монарды (бергамота)

Выращивание и уход за бергамотом, по сути своей, не отличается от выращивания любого другого многолетнего садового растения. Весь уход сводится лишь к тому, чтобы изредка поливать растения, подкармливать их, и, перед зимовкой, обрезать

Поливать бергамот нужно лишь в начале, когда Вы его только высадили, как уже было сказано выше, а также, если в июле или августе – месяцах цветения монарды, выдается засуха. По сути, в этот период при засухе приходится поливать не только бергамот, но и практически все цветы, однако, ее преимущество в том, что она уязвима лишь в период цветения, в остальное время года ей не страшна никакая засуха. Более того, она не погибнет и во время цветения, однако, это снизит красоту цветов и повысит риск возникновения мучнистой росы, поэтому, стоит хотя бы минимально заботиться об этом растении.

Бергамот заготовка и выращивание

Если же Вы хотите по-настоящему красивые цветы, то уже со второго года, растение необходимо подкармливать:

  1. Первый раз – либо в начале весны, либо уже через месяц после высадки. Просто внесите в почву нитрофоску или любое другое минеральное удобрение, исходя из расхода одна столовая ложка на 10 литров воды на 2 квадратных метра посевов.
  2. Вторая подкормка несколько отличается – в почву вносятся сульфатные и калийные удобрения, исходя из того же расхода, что и в первую подкормку. Наиболее подходящими удобрениями будут сульфат калия и суперфосфат.

Кроме всего прочего, монарду нужно и обрезать – обрезка включает в себя удаление надземной части бергамота перед зимой. Проводится обрезка ближе к зиме. Отметим, что удалять отцветшие побеги не стоит, поскольку они никак не влияют на созревание семян.

Бергамот на одном месте растет до шести лет, при этом, омолаживание растения можно проводить и раньше этого срока – если куст начал терять свою декоративность, это уже первый признак того, что его пора омолаживать. Оптимальный срок разделение монарды – три-четыре года, не больше. Если будете придерживаться этих сроков, Ваша монарда всегда будет красивой и обильной.

Вредители и заболевания монарды (бергамота)

Стоит отметить, что монарда является одним из наиболее стойких садовых растений. Ее не поколеблют ни вредители, ни болезни, максимум, что Вы можете на ней обнаружить – это мучнистую росу, которая может появляться в случае длительной засухи и отсутствия поддерживающего полива. Кроме того, мучнистая роса может появляться и при недостатке воздуха – когда кусты настолько сильно разрослись и загустели, что циркуляция нарушилась. По сути своей, все, что от Вас требуется в деле поддержания роста бергамота – это полив в засушливый период. Кроме того, на рост растения влияет и место, где его посадили, но об этом мы уже говорили выше.

Изредка бергамот может подцепить ржавчину или табачную мозайку, однако происходит это лишь при контакте с зараженным растением.

Мало того, что бергамот имеет стойкость к болезням растений, так его корни еще и содержат большое количество масел, которые оказывают оздоравливающее воздействие на почву и поддерживают соседние растения. Имеет смысл посадить монарду для профилактики заболеваний и вредителей Ваших цветов.

Бергамот заготовка и выращивание

Заготовка монарды (бергамота)

В статье, посвященной свойствам и описанию этого прекрасного растения, подробно рассказывалось о том, что монарду культивируют не только и не столько, как декоративное растение, но и для использования в приготовлении чая. Все части растения содержат полезные вещества, это отметили уже в давние времена – коренные индейцы до колонизации заваривали чай из бергамота и использовали его при заболеваниях горла и незначительных ранениях, как антибактериальное и заживляющее средство.

Для того, чтобы радовать себя чаем из бергамота не только летом, но и зимой, монарду следует заготовить.

Для заготовки монарду срезают на высоте 20-30 см от поверхности почвы (не ниже!) через 10-15 дней после начала цветения (фаза массового цветения). Траву сушат, измельчают и хранят, как и другие пряно-ароматные растения.

Любите ли вы чай с бергамотом?

Бергамот заготовка и выращивание

Эфирное масло монарды обладает антимикробным и фунгицидным действием, поэтому листьями не только ароматизируют чай, но используют при засолке огурцов, помидоров и грибов, укладывая в банки срезанную верхнюю часть стебля с соцветиями и листьями.

Яблочное варенье, сваренное с листьями монарды двойчатой (сорт Махогени), напоминает по вкусу варенье из лепестков роз (на 3 стакана нарезанных дольками яблок — 10 г свежих цветков и листьев монарды двойчатой).

Бергамот является отличным медоносом. Посадив у себя на участке монарду, Вы не только насладитесь ее красивым внешним видом, душистым ароматом растения и чая из него изготовляемого, но и жужжанием пчел, а мед, который пчелы делают из монарды отличается своей душистостью и приятным вкусом.

Растение бергамот-монарда: выращивание и заготовка к чаю
5 (100%) 4 votes
Поделитесь записью со своими друзьями!

Растение бергамот-монарда: выращивание и заготовка к чаю: 2 комментария

  • 7 августа 2018 в 15:43
    Permalink

    Люблю бергамотовый чай, хорошо пить его зимой, запахом прямо о лете напоминает… Спасибо за статью

  • 7 августа 2018 в 18:08
    Permalink

    Вам спасибо за комментарий, Светлана! Да, настоящий бергамотовый чай в разы лучше того мусора, что мы покупаем в магазинах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.