Рецепт варенья из кабачков и яблок

Рецепт: варенье из кабачков и яблок
Варенье из кабачков и яблок

Делюсь с вами, дорогие читатели, очень простым рецептом вкусного варенья, в котором прекрасно сочетаются овощи (кабачки) и фрукты (яблоки и лимон).

Итак, рецепт варенья из кабачков и яблок.

Для приготовления варенья потребуется: 0,6 кг кабачков, 0,4 кг яблок, 1 лимон, 1,6 кг сахара.

Молодые кабачки очистите и порежьте кубиками. Опустите в кипящую воду и варите 5-7 минут. Перекиньте в дуршлаг и подержите под струей холодной воды. Засыпьте сахаром и дайте настояться 6-7 часов. Снова варите 5-7 минут, добавив нарезанные кубиками яблоки. Опять настаивайте 6-7 часов. Далее варите в 2-3 приема. В конце варки добавьте сок одного лимона. Горячее варенье разложите в баночки и закупорьте . . . . .

Статья 2: Омела




Рецепт варенья из кабачков и яблок
5 (100%) 2 votes
Поделитесь записью со своими друзьями!

Рецепт варенья из кабачков и яблок: 3 комментария

  • 3 августа 2016 в 9:30
    Permalink

    Рецепт любопытный, но…зачем кабачки предварительно бланшировать, что это даёт?

  • 7 августа 2018 в 15:33
    Permalink

    Очень вкусное варенье! Меня таким бабушка угощала, когда я маленькая была, обязательно попробую этот рецепт на практике.

  • 7 августа 2018 в 18:09
    Permalink

    Спасибо! Этим летом закручивал, очень вкусное получилось варенье, советую и Вам попробовать этот рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *